Шта чини да балон експлодира када се сретне са лимунском киселином?

Разлог зашто јебалонексплодира када наиђе на лимунску киселину је да лимунска киселина садржи ароматичне угљоводонике, који су веома растворљиви, што ће учинити слој латекса убалонтанак или прснуо. Штавише, што је тањи слој латекса балона, то може да издржи мањи притисак. Када је напетост набалонје неуједначен, експлодираће.

Лимунска киселина на собној температури, лимунска киселина је бели кристални прах, без мириса, веома киселог укуса, густина 1,542 г/цм3, тачка топљења 153-159, изнад 175 разлагање ослобађа воду и угљен-диоксид.

Лимунска киселина је лако растворљива у води, са растворљивошћу од 59% на 20 ° Ц и пХ од 2,1 у свом 2% воденом раствору.

Кристални облик лимунске киселине је различит са различитим условима кристализације и има благо временско дејство на сувом ваздуху.